Ushqimi i duhur gjatë shtatzënisë: Këshilla + receta të nutricionistit

Ju ndoshta e dini se ushqimi i duhur është shumë i rëndësishëm gjatë shtatzënisë. Megjithatë, rekomandimet bazë gjatë shtatzënisë janë të ngjashme me ato kur nuk jeni shtatzënë. Shumë fruta, perime, arra, proteina dhe yndyrna të shëndetshme.

Në këtë tekst, ne kemi zgjedhur për ju disa këshilla interesante dhe të dobishme, si dhe receta:

Antioksidantë:

Qëllimi i sistemit tonë imunitar është të luftojë patogjenët, radikalet e lira dhe të mbajë trupin tonë të funksionojë sa më mirë.

Të gjithë kanë një sistem imunitar të ndryshëm dhe gjithçka varet nga një sërë faktorësh: mosha, gjinia, aktiviteti fizik, mënyra e jetesës, ekzistenca e një sëmundjeje dytësore dhe faktorë të tjerë.

Zakonet e të ngrënit të një personi janë çelësi për ndërtimin e një sistemi imunitar të fortë dhe të shëndetshëm. Një sistem i fortë imunitar mund të arrihet përmes një diete të ekuilibruar.

Vitaminat kryesore për forcimin e sistemit imunitar – antioksidantë:

Vitamina C mund të gjendet në agrumet, brokoli, lakra e kuqe, kivi dhe specat.
Vitamina D mund të gjendet tek salmoni, të verdhat e vezëve, kërpudhat dhe sardelet.
Vitamina B12 mund të gjendet tek panxhari, mëlçia e viçit, drithërat e fortifikuara, bananet dhe

portokallet.

Vitamina E është një vitaminë e rëndësishme për shkak të vetive të saj antioksiduese. Ushqimet që janë të pasura me vitaminë E përfshijnë farat e lulediellit, lajthitë, gjalpin e kikirikut, spinaqin, brokolin dhe domatet.

Fuqia ushqyese e patateve të ëmbla:

Patatet e ëmbla, të njohura edhe si patatet e ëmbla, janë një zgjedhje e shkëlqyer për dietën tuaj të përditshme për shkak të profilit të tyre të pasur ushqyes. Përveçse janë të shijshme, patatet e ëmbla janë të pasura me fibra, vitamina dhe minerale.

Vlerat ushqyese të patateve të ëmbla: Për 100 gramë, patatet e ëmbla përmbajnë rreth 86 kalori, 20 gramë karbohidrate, 1,6 gramë proteina dhe më pak se 1 gram yndyrë. Shquhet për përmbajtjen e lartë të vitaminave A, C, B6 dhe mineraleve si kaliumi dhe mangani.

Provoni pataten e ëmbël të pjekur:

Qëroni dhe prisni 2 patate të ëmbla të mëdha.
I përziejmë me 2 lugë vaj ulliri dhe erëza sipas dëshirës.
I pjekim ne 200°C per rreth 20-25 minuta derisa te behen te buta dhe te marrin ngjyre te arte.

Vezë:

Vezët bëjnë pjesë në grupin e proteinave me origjinë shtazore, të pasura me aminoacide esenciale të nevojshme për rritjen dhe zhvillimin e fetusit, placentës, lëngut amniotik etj.

Përveç kësaj, veza është një ushqim i pasur me yndyrna të shëndetshme, vitamina A, B5, B12, B2, fosfor, kolesterol, selen dhe folate. Ky ushqim përdoret gjerësisht në ushqim, por ka edhe situata kur është e nevojshme të përjashtohen vezët nga përdorimi.

Këto janë situata kur dikush ka reaksion alergjik ndaj vezëve, por edhe gjatë agjërimit.

Duke qenë se ky ushqim përdoret më shpesh si përbërës në brumë dhe ëmbëlsira, është shumë e rëndësishme të gjesh një ushqim po aq të shëndetshëm që do të ketë një funksion të ngjashëm për të lidhur përbërësit e tjerë.

Zëvendësuesit e sugjeruar të vezëve janë:

Fara liri të bluar + ujë
Fara chia të bluara + ujë
Kombinimi i këtyre dy farave + ujë
Vaj vegjetal + ujë + pluhur pjekjeje
Pure banane
Pure molle
Avokado pure
Miell qiqrash + ujë